"Crema de Trigo" de Quínoa

"Crema de Trigo" de Quínoa

Reducir los granos procesados no tiene porque significar que tienes que renunciar a comer cereal durante el desayuno. De hecho, la quínoa es una semilla sumamente nutritiva rica en aminoácidos que se puede cocinar para preparar cereal para el desayuno. Tiene una textura cremosa y ligera que se parece a la de la crema de trigo. Este cereal te ayudará a aliviar tus antojos de carbohidratos.

Ingrediente:

  • 1 taza de quínoa
  • ½ taza de manzanas orgánicas, rebanadas finamente
  • 2 tazas de agua filtrada
  • ½ taza de nueces o almendras, finamente picadas
  • Leche de coco
  • ½ cucharita de canela
  • Stevia o miel natural al gusto

Instrucciones:

1. Usa un tazón mediano, remoja la quínoa en el agua aproximadamente cinco minutos.

2. Escúrrela y remójala bajo el agua corriente.

3. Mezcla la quínoa y las 2 tazas de agua en una olla y déjalas hervir.

4. Tapa la olla, reduce el fuego a bajo, deja enfriar cinco minutos.

5. Agrega la canela, nueces y manzanas a la quínoa.

6. Deja hervir hasta que se absorba totalmente el agua.

7. Sirve con la leche de coco y endulza con miel o stevia al gusto.

Esta receta rinde aproximadamente tres porciones de cereal de quínoa. Para tu desayuno, usa una porción como tu opción de carbohidrato y agrega una porción de proteína para tener una comida balanceada. Puedes incrementar las porciones de nueces, o agregar un huevo entero orgánico.

Permalink 04/19/11 06:53:34 pm, by Elizabeth Email , 230 words, Categories: Otros, Artículos, Casa, Cocina , Leave a comment »

"Para Pensarlo..."

Hoy tenemos edificios más altos y autopistas más anchas

pero temperamentos más cortos y puntos de vista más estrechos.

Gastamos más, pero disfrutamos menos.

 

 

Permalink 04/04/11 05:55:46 pm, by Elizabeth Email , 26 words, Categories: Agradecimientos, Pensamientos, Poemas , Leave a comment »

29 de Marzo

29 de marzo 1973 - Estados unidos completa la retirada de sus tropas de combate de Vietnam después de una década de participación militar norteamericana en Vietnam. Esta lucha contra el comunismo cobró la vida de más de un 1 millón de personas.  57.000 soldados norteamericanos y más de 200.000 soldados vietnamitas.

29 de marzo 1989 - Se inaugura la Pirámide del Museo del Louvre en Paris. Fue inaugurado por François Mitterrand, presidente francés. La pirámide tiene una altura de 21,6 metros y un total de 673 paneles de vidrio divididos en 603 rombos y 70 triángulos.

 

Permalink 03/29/11 07:18:53 pm, by Elizabeth Email , 85 words, Categories: Articulos, Hechos , Leave a comment »

piyama en luna de miel

Estas más perdido que piyama en luna de miel.

Permalink 27.03.11 15:47:42, by Liz Email , 9 words, Categories: Otros , Leave a comment »

El 26 de Marzo - Vacuna de polio

El 26 de Marzo de 1953, el Dr. Jonas Salk anunció que había probado con éxito la vacuna contra la poliomielitis. La polio es una enfermedad que ataca el sistema nervioso y puede causar parálisis.

Permalink 03/26/11 10:04:54 am, by Elizabeth Email , 33 words, Categories: Agradecimientos, Celebraciones , Leave a comment »

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